Schokoladen-Buchweizen Granola
Wenn Du auf der Suche nach einem gesunden und leckeren Snack bist, der Dir Energie für den Tag gibt, dann ist dieses Schokoladen-Buchweizen Granola genau das Richtige für Dich! Mit einer Kombination aus nährstoffreichen Zutaten wie Buchweizen, Mandeln, Leinsamen und Kakao, bietet Dir dieses Granola nicht nur eine Schokoladen-Note, sondern auch eine Vielzahl gesundheitlicher Vorteile.
Die Zubereitung ist einfach: Du vermengst alle Zutaten und backst das Granola, bis es schön knusprig ist. Es ist perfekt als Frühstück oder auch als Snack für zwischendurch. Genieß es mit Joghurt, Obst oder einfach pur – dieses Granola wird Dich sicher begeistern!
Zutaten:
300g feine Haferflocken
200g Buchweizen
2 EL gehäuft, geraspelter Kokos
1 kleine Handvoll Haselnüsse, gehackt
1 kleine Handvoll Mandeln, gehackt
1 EL gehäuft, Leinsamen
1 EL gehäuft, Rohrzucker
1 Päckchen Vanillezucker
1 Prise Salz
3 EL Rapsöl
4 EL Agavendicksaft
2 EL gehäuft, Kakao
Diese Zutaten machen das Granola zu einer gesunden und leckeren Snack-Option, die Du ganz einfach zubereiten kannst. Es passt perfekt zu Joghurt, als Topping für Smoothie-Bowls oder einfach als Snack zwischendurch.
Zubereitung:
Den Ofen auf 170°C Ober- und Unterhitze vorheizen.
Alle Zutaten in einer großen Schüssel gut vermengen.
Die Mischung auf einem Backblech verteilen und für 15 Minuten backen.
Nach den ersten 15 Minuten das Granola aufbrechen und wenden. Weitere 7 Minuten backen, bis es goldbraun und knusprig ist.
Abkühlen lassen und genießen!
Was drinnen ist:
Buchweizen: Buchweizen ist ein hervorragendes Superfood, das sich positiv auf den Blutzucker- und Blutdruckspiegel auswirken kann. Darüber hinaus unterstützt er die Leber und kann bei Krampfadern hilfreich sein.
Mandeln: Mandeln sind nicht nur lecker, sondern auch gesund. Sie tragen zur Verbesserung der Darmflora und des Stoffwechsels bei, stärken das Immunsystem und helfen dabei, den Appetit zu zügeln.
Leinsamen: Leinsamen wirken als natürliches Abführmittel und unterstützen die Verdauung. Sie sind zudem reich an Omega-3-Fettsäuren, die Entzündungen im Körper reduzieren können.